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El Horno de Brasa Roaster es un producto hecho para cubrir las necesidades del muy exigente sector Horeca. Es un electrodoméstico que todo tipo de Restaurante, Steak House, Brasserie y Bistro debe tener.

Horno de Brasa Roaster

  • Funciona exclusivamente con carbón
  • Tiene varios niveles de parrilla
  • Cuenta con un moderno diseño de barbacoa cerrada.
  • Incluye un sistema de ventilación para el control de la temperatura.
  • Asegura una textura y un sabor perfectos para todo tipo de alimentos (carne, pescado, verduras, etc.)
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Es un tipo de asador cerrado que garantiza el perfecto resultado de asado de pollos y todo tipo de carnes y pescados

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Inspirándonos en el “souvlaki” griego a la parrilla de carbón y el “churrasco” hispano, creamos un electrodoméstico moderno que aúna ambas tradiciones

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La nueva Parrilla Grill ofrece un gran sabor gourmet y una alta productividad en la cocina.

Fabricamos desde 1989

BIOKAN fabrica equipos de cocina comercial desde hace 30 años. La aplicación de las ideas innovadoras satisface las necesidades de los establecimientos de servicio de alimentos modernos y en continuo desarrollo.

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