кременадла

Састојци рецепта

од Василиса Спороса
  • 300 г путера
  • 2 чена белог лука сломљена
  • 8 извора мајчине душице
  • Ево
  • Со бибер

 

Метод

Корак 1

Одрезак прелијте маслиновим уљем и зачините сољу и бибером са обе стране. Печемо са обе стране до жељене унутрашње температуре. Колико је бифтек дебљи, то га више стављамо у печење.

Корак 2

 У малом лонцу на веома лаганој ватри додајте путер, бели лук и тимијан и оставите док се путер не истопи. Сваки пут када га окренемо прелијемо га ароматичним путером. 

Корак3

Када буде спреман, одрезак пребаците у чамац за резање и оставите га да се одмори. Исеците га вертикално у зрно и послужите.