La nueva generación de hornos de carbón Roaster
Las nuevas actualizaciones para 2024.
Roaster no deja de evolucionar y mejorar el equipamiento de cocina profesional que ofrece. Implementa constantemente nuevas tecnologías y especificaciones para garantizar que los hornos y parrillas Roaster cumplan con los modernos y exigentes requisitos del sector de la hostelería.
La nueva generación de
Hornos de carbón Roaster
Las nuevas actualizaciones para 2024.
La nueva gama que destacará en el sector de la hostelería
Nuestro proyecto de actualización de los modelos de hornos de carbón ha mejorado características clave, consolidando la posición de Roaster en el cambiante mercado de la restauración.
El rediseño del exterior e interior de los modelos anteriores, centrado en la eficiencia y la asequibilidad, demuestra el compromiso de Roaster con la creación de una identidad coherente en toda su gama.
Los modelos de hornos avanzados de Roaster se fabrican para superar los límites de la seguridad y la comodidad. En concreto, la carcasa superior se ha reforzado para ser más resistente al calor, mientras que la carcasa lateral y trasera cuenta con una cámara de aire más amplia para una mejor y más rápida evacuación del calor durante su uso. De este modo, la carcasa exterior mejorada de Roaster ofrece un mejor aislamiento térmico y garantiza una ventilación adicional.
Las nuevas características
Todos los modelos de hornos de gran éxito de Roaster están ahora disponibles con doble marco de hierro fundido. La puerta de hierro fundido ya existente se alinea con el marco interior de hierro fundido que se extiende hasta el colector de grasa. El objetivo es una mayor contención del calor; el resultado, un consumo de carbón aún menor. Una actualización esencial que mantiene la asequibilidad.
El último proyecto de Roaster para los hornos de carbón tiene como objetivo mejorar las características clave de la salida de humos.
La nueva salida de humos garantiza la máxima seguridad, mientras que su diseño moderno y ergonómico facilita la limpieza. El kit de chimenea, que siempre se ofrece de serie, consta de tres piezas desmontables, destacando el filtro cortafuegos. Un conjunto infalible que garantiza la máxima seguridad contra incendios y comodidad.
El diseño moderno de Roaster, con atención al detalle, se ha centrado en la utilidad de los hornos de carbón actualizados. No se pueden pasar por alto las nuevas incorporaciones, como las bandejas gastronorm superiores, así como el soporte para el termómetro y el colector de grasa.
Roaster refuerza su posición en el sector de la restauración, inspirando a los chefs a reimaginar lo que puede ser un horno de carbón.
