El Horno de Brasa Roaster es un producto hecho para cubrir las necesidades del muy exigente sector Horeca. Es un electrodoméstico que todo tipo de Restaurante, Steak House, Brasserie y Bistro debe tener.
Horno de Brasa Roaster
- Funciona exclusivamente con carbón
- Tiene varios niveles de parrilla
- Cuenta con un moderno diseño de barbacoa cerrada.
- Incluye un sistema de ventilación para el control de la temperatura.
- Asegura una textura y un sabor perfectos para todo tipo de alimentos (carne, pescado, verduras, etc.)
asador de pollo
Es un tipo de asador cerrado que garantiza el perfecto resultado de asado de pollos y todo tipo de carnes y pescados
Asador Churrasco
Inspirándonos en el “souvlaki” griego a la parrilla de carbón y el “churrasco” hispano, creamos un electrodoméstico moderno que aúna ambas tradiciones
Robata Grill
El Roaster Robata combina la tradición griega y japonesa ya que la comida que se ofrece consiste en bocados de mariscos, verduras y carne.
Parrilla
La nueva Parrilla Grill ofrece un gran sabor gourmet y una alta productividad en la cocina.
Fabricamos desde 1989
BIOKAN fabrica equipos de cocina comercial desde hace 30 años. La aplicación de las ideas innovadoras satisface las necesidades de los establecimientos de servicio de alimentos modernos y en continuo desarrollo.
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