La nueva generación de hornos de carbón Roaster

Más concretamente, la carcasa superior se ha reforzado para ser más resistente al calor, mientras que la carcasa lateral y trasera mejoradas ofrecen un mejor aislamiento térmico y ventilación adicional. Todos los modelos de hornos Roaster, muy populares, están ahora disponibles con marcos dobles de hierro fundido. La línea del marco de la puerta de hierro fundido ya existente se alinea con el marco interior del horno, que se prolonga hasta el colector de grasa.

El objetivo es ofrecer una construcción mucho más robusta y el logro es un producto aún más duradero. El último esfuerzo de Roaster para los hornos de carbón tiene como objetivo mejorar las características clave de la salida de humos. La nueva salida de humos garantiza la máxima seguridad, mientras que el diseño moderno y ergonómico facilita la limpieza. El kit de chimenea, siempre ofrecido como estándar, consta de tres piezas desmontables con énfasis en el filtro cortafuegos. Un conjunto infalible que garantiza la máxima seguridad contra incendios y comodidad. El diseño moderno de Roaster con atención al detalle se centró en la utilidad de los hornos de carbón mejorados.

No se pueden pasar por alto las nuevas incorporaciones, como las bandejas gastronorm superiores, así como el termómetro y el soporte del colector de grasa. Roaster refuerza su posición en el sector de la restauración, inspirando a los chefs a replantearse lo que puede ser un horno de carbón.