La Nueva Generación de Hornos de Brasa Roaster
Los modelos de hornos avanzados Roaster se fabrican para superar los límites de la seguridad y la comodidad. En concreto la carcasa superior ha sido reforzada para ser más resistente al calor mientras que la carcasa lateral y trasera potencia una cámara de aire más amplia para una mejor y más rápida evacuación del calor durante el uso. Así, la carcasa exterior mejorada del Roaster ofrece un mejor aislamiento térmico y garantiza una ventilación extra.
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Todos los modelos de hornos Roaster más populares ahora están disponibles con Doble estructura de hierro fundido. La puerta de hierro fundido ya existente se alinea con el marco interior de hierro fundido extendido hasta el recogedor de grasa. El objetivo es mayor contención de calor, el logro es incluso menor consumo de carbón. Una actualización esencial que sigue el ritmo de la asequibilidad.
El último esfuerzo de Roaster para los hornos de carbón tiene como objetivo mejorar las características clave del salida de humos.
El Nuevas garantías de salida de humos. máxima seguridad mientras que el diseño moderno y ergonómico lo hace más fácil de limpiar. El kit de chimenea, que siempre se ofrece de serie, consta de tres piezas extraíbles con el acento en la filtro cortafuegos. Un conjunto infalible que garantiza la máxima seguridad contra incendios y conveniencia.
El diseño moderno de Roaster con atención al detalle se centró en la utilidad de los hornos de carbón mejorados. Las nuevas incorporaciones como el bandejas gastronorm superiores así como el termómetro y el soporte recogegrasas no se pueden ignorar.
Roaster refuerza su posición en la industria foodservice, inspirando a los chefs a reimaginar lo que puede ser un horno de carbón.
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Beneficios del horno de carbón Roaster
Más rápido que una parrilla abierta.
Sabor, textura y jugosidad únicos para todo tipo de alimentos.
Menor consumo de carbón.
Diseño ergonómico, funcional, fácil de usar y limpiar. Mantenimiento cero.
Freno de fuego especialmente diseñado con filtro integrado. Sin riesgo de incendio.
Disponible en 4 colores
Modelos
Encimera
Flexibles y que ahorran espacio, son tan versátiles como sus homólogos de tamaño completo.
R54
aproximadamente 45 comensales
Dimensiones
785x577x1095mm
Tamaño de las parrillas
535×390 milímetros
R56
aproximadamente 75 comensales
Dimensiones
785x777x1095mm
Tamaño de las parrillas
535×590 milímetros
R74
aproximadamente 75 comensales
Dimensiones
985x577x1095mm
Tamaño de las parrillas
735×390 milímetros
R76
aproximadamente 110 comensales
Dimensiones
985x777x1095mm
Tamaño de las parrillas
735×590 milímetros
De tamaño completo
Fácil de mover gracias a la base de almacenamiento con ruedas de alta resistencia. Elija entre las distintas opciones de base; soporte o mueble abierto, con cajones, balda o rejillas gastronorm.
ROC54
aproximadamente 45 comensales
Dimensiones
785x577x1685mm
Tamaño de las parrillas
535×390 milímetros
ROC56
aproximadamente 75 comensales
Dimensiones
785x777x1685mm
Tamaño de las parrillas
535×590 milímetros
ROC74
aproximadamente 75 comensales
Dimensiones
985x577x1685mm
Tamaño de las parrillas
735×390 milímetros
ROC76
aproximadamente 110 comensales
Dimensiones
985x777x1685mm
Tamaño de las parrillas
735×590 milímetros
Incluido
Todos los hornos de carbón vienen con todos los accesorios para una mejor experiencia del usuario.
Bandejas 2GN
2 parrillas
raspador de parrilla
Pala de cenizas
1 pinza
Pinza de clip
Póker
cepillo para parrilla
Línea semiprofesional
La nueva línea semiprofesional es ideal tanto para uso doméstico como para cocinas profesionales con espacio y productividad limitados.
R34
R53
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