asador de pollo

Es un tipo de asador cerrado que garantiza el perfecto resultado de asado de pollos y todo tipo de carnes y pescados.

Inspirado en las técnicas culinarias tradicionales griegas de asado al espetón y en la tradición medieval francesa del asador de pollo, ha sido diseñado y creado de acuerdo con los requisitos de la cocina moderna.

El sofisticado sistema de centrifugado planetario contribuye a un tostado uniforme y rápido.

Esta robusta máquina, fabricada con acero inoxidable de alta calidad, trabaja tanto con leña como con carbón que se puede cargar fácilmente en una cabina trasera a través de una puerta lateral. El revestimiento de ladrillo refractario de la cabina y la puerta de vidrio refractario para la inspección continua del proceso de tostado aseguran la contención del calor y la eficiencia.

El cajón recogecenizas en la cabina trasera y la bandeja recogegrasas con grifo de evacuación facilitan la limpieza del asador.

Elige entre el modelo pequeño o el grande y prepárate para vivir la experiencia del tueste absoluto.

archivos

Modelos

CFW12

18-24 pollos
1200x1050x1930mm
350 kg

CFW16

36-42 pollos
1600x1050x1930mm
440 kg