Rotisserie de frango

É um tipo de rotisserie fechada que garante o resultado perfeito de assar frangos e todos os tipos de carnes e peixes.

Inspirado nas técnicas culinárias gregas tradicionais de assar no espeto e na tradição medieval francesa de Rotisserie de frango, foi projetado e criado de acordo com os requisitos da cozinha moderna.

O sofisticado sistema de fiação planetária contribui para uma torra uniforme e rápida.

Esta máquina robusta, fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, trabalha tanto com madeira como com carvão que pode ser facilmente carregado numa cabina traseira através de uma porta lateral. O revestimento de tijolo refratário da cabine e a porta de vidro refratário para inspeção contínua do processo de torra garantem a contenção de calor e eficiência.

A gaveta coletora de cinzas na cabine traseira e a bandeja coletora de gordura com torneira de evacuação facilitam a limpeza da churrasqueira.

Escolha entre o modelo pequeno ou grande e prepare-se para viver a experiência de torrefação absoluta.