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O Forno a Carvão Roaster é um produto feito para atender as necessidades do setor muito exigente de Horeca. É um eletrodoméstico que todo tipo de Restaurante, Churrascaria, Brasserie e Bistrô deve ter.

Forno a Carvão Roaster

  • Funciona exclusivamente com carvão
  • Tem vários níveis de grelhar
  • Apresenta um design moderno de churrasco fechado
  • Inclui um sistema de ventilação para controle de temperatura
  • Garante textura e sabor perfeitos para todos os tipos de alimentos (carne, peixe, legumes etc.)

Rotisserie de frango

É um tipo de rotisserie fechada que garante o perfeito resultado de assamento de frangos e todos os tipos de carnes e peixes

Churrasco Rotisserie

Inspirados no “souvlaki” grego dos grelhados a carvão e no “churrasco” hispânico, criamos um eletrodoméstico moderno que combina ambas as tradições

Robata Grill

O Roaster Robata combina a tradição grega e japonesa, pois a comida oferecida consiste em pedaços de frutos do mar, legumes e carne.

Parrilla Grill

O novo Parilla Grill oferece excelente sabor gourmet e alta produtividade na cozinha.

Fabricamos desde 1989

A BIOKAN fabrica equipamentos de cozinha comercial há 30 anos. A aplicação das ideias inovadoras atende às necessidades dos estabelecimentos de food-service modernos e em constante desenvolvimento.

Notícia

HORECA 2023
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Os fornos e churrasqueiras a carvão Roaster serão exibidos na Exposição HORECA em Atenas. Venha visitar o nosso parceiro Diakoumakos de 10 a 13 de fevereiro no stand A13, Hall 2.
Roaster Fornos e Grelhadores na IFEMA em Madrid
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Os fornos e churrasqueiras a carvão Roaster serão exibidos na Exposição IFEMA em Madri. Venha visitar o nosso parceiro Proyecto51 de 6 a 8 de março no stand 5D425.
ANFITRIÃO 2023
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Roaster está participando do HOST 2023 em Milão.
ANFITRIÃO 2021
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Roaster Novo design
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BIOKAN está desenvolvendo fornos e churrasqueiras a carvão
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