Des produits
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Le four à charbon Roaster est un produit conçu pour répondre aux besoins du secteur très exigeant de l'Horeca. C'est un appareil que chaque type de Restaurant, Steak House, Brasserie et Bistro doit avoir.

Four à charbon Roaster

  • Fonctionne exclusivement au charbon de bois
  • A différents niveaux de cuisson
  • Dispose d'un design de barbecue fermé moderne
  • Comprend un système de ventilation pour le contrôle de la température
  • Assure une texture et une saveur parfaites pour toutes sortes d'aliments (viande, poisson, légumes, etc.)

Poulet Rôti

C'est un type de rôtisserie fermé qui garantit le résultat de rôtissage parfait des poulets et de toutes sortes de viandes et de poissons

Rôtisserie Churrasco

Inspiré du "souvlaki" grec sur les grils au charbon de bois et du "churrasco" hispanique, nous créons un appareil moderne qui combine les deux traditions

Grillade Robata

Le Roaster Robata combine la tradition grecque et japonaise car la nourriture proposée se compose de morceaux de fruits de mer, de légumes ainsi que de viande.

Gril Parrilla

Le nouveau Parilla Grill offre un excellent goût gastronomique et une grande productivité en cuisine.

Nous fabriquons depuis 1989

BIOKAN fabrique des équipements de cuisine professionnelle depuis 30 ans. L'application des idées innovantes répond aux besoins des établissements de restauration modernes et en constante évolution.

Nouvelles

HORECA 2023
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Les fours et grils à charbon Roaster seront exposés au salon HORECA à Athènes. Venez rendre visite à notre partenaire Diakoumakos du 10 au 13 février au stand A13, Hall 2.
Roaster Fours & Grills à IFEMA à Madrid
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Les fours et grils à charbon Roaster seront exposés au salon IFEMA à Madrid. Venez rendre visite à notre partenaire Proyecto51 du 6 au 8 mars au stand 5D425.
HÔTE 2023
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Roaster va participer à HOST 2023 à Milan.
HÔTE 2021
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Roaster Nouvelle conception
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