Roaster Charcoal Oven è un prodotto realizzato per soddisfare le esigenze del settore molto esigente dell'Horeca. È un'atrezzattura che ogni tipo di Ristorante, Steak House, Brasserie e Bistrot deve avere.

Forno a Carbone Roaster

  • Funziona esclusivamente a carbone
  • Dispone vari livelli di cottura, griglia multipla
  • Vanta un design moderno di un barbecue chiuso
  • Dotato di un doppio sistema di regolazione d'aria per regolare la temperatura al suo interno
  • La consistenza e il sapore ideali sono assicurati per tutti i tipi di alimenti (carne, pesce, verdure, ecc.)

Girarrosto di pollo

È un tipo di girarrosto chiuso che garantisce il perfetto risultato di tostatura di polli e tutti i tipi di carne e pesce

Rosticceria Churrasco

Ispirandoci al "souvlaki" greco sulle griglie a carbone e al "churrasco" ispanico, creiamo un elettrodomestico moderno che unisce le due tradizioni

Robata Grill

Il Roaster Robata unisce la tradizione greca e giapponese in quanto il cibo offerto consiste in bocconcini di pesce, verdure e carne.

Griglia Parrilla

Il nuovo Parilla Grill offre un ottimo gusto gourmet e un'elevata produttività in cucina.

Produciamo dal 1989

BIOKAN produce attrezzature per cucine commerciali da 30 anni. L'applicazione delle idee innovative soddisfa le esigenze degli stabilimenti di ristorazione moderni e in continuo sviluppo.

Notizia

OSPITE 2023

BIOKAN parteciperà a HOST 2023 a Milano.

Girarrosto Nuovo design

BIOKAN sta aggiornando e sviluppando il forno a carbone

OSPITE 2021

Grazie! Per la partecipazione e l'interesse per