Roaster Charcoal Oven è un prodotto realizzato per soddisfare le esigenze del settore molto esigente dell'Horeca. È un'atrezzattura che ogni tipo di Ristorante, Steak House, Brasserie e Bistrot deve avere.
Forno a Carbone Roaster
- Funziona esclusivamente a carbone
- Dispone vari livelli di cottura, griglia multipla
- Vanta un design moderno di un barbecue chiuso
- Dotato di un doppio sistema di regolazione d'aria per regolare la temperatura al suo interno
- La consistenza e il sapore ideali sono assicurati per tutti i tipi di alimenti (carne, pesce, verdure, ecc.)
Girarrosto di pollo
È un tipo di girarrosto chiuso che garantisce il perfetto risultato di tostatura di polli e tutti i tipi di carne e pesce
Rosticceria Churrasco
Ispirandoci al "souvlaki" greco sulle griglie a carbone e al "churrasco" ispanico, creiamo un elettrodomestico moderno che unisce le due tradizioni
Robata Grill
Il Roaster Robata unisce la tradizione greca e giapponese in quanto il cibo offerto consiste in bocconcini di pesce, verdure e carne.
Griglia Parrilla
Il nuovo Parilla Grill offre un ottimo gusto gourmet e un'elevata produttività in cucina.
Produciamo dal 1989
BIOKAN produce attrezzature per cucine commerciali da 30 anni. L'applicazione delle idee innovative soddisfa le esigenze degli stabilimenti di ristorazione moderni e in continuo sviluppo.
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HORECA in Grecia 2023
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