La nouvelle génération de fours à charbon Roaster
Les nouvelles mises à jour pour 2024.
Roaster ne cesse d'évoluer et d'améliorer le matériel de cuisine professionnelle qu'elle propose. Elle met constamment en œuvre de nouvelles technologies et spécifications pour garantir que les fours et grills Roaster répondent aux exigences modernes et exigeantes du secteur de la restauration.
La nouvelle génération de
Fours à charbon Roaster
Les nouvelles mises à jour pour 2024.
La nouvelle gamme qui se démarquera dans le secteur de la restauration
Notre projet de mise à jour de nos modèles de fours à charbon de bois a amélioré les fonctionnalités clés, renforçant ainsi la position de Roaster sur le marché en évolution de la restauration.
La refonte de l'extérieur et de l'intérieur des modèles précédents, en mettant l'accent sur l'efficacité et l'abordabilité, met en valeur l'engagement de Roaster à créer une identité cohérente à travers sa gamme.
Les modèles de fours avancés Roaster sont produits pour repousser les limites de la sécurité et de la commodité. Plus précisément, le boîtier supérieur a été renforcé pour être plus résistant à la chaleur tandis que le boîtier latéral et arrière renforce une chambre à air plus large pour une évacuation meilleure et plus rapide de la chaleur lors de l'utilisation. Ainsi, l'enveloppe extérieure améliorée du Roaster offre une meilleure isolation thermique et garantit une ventilation supplémentaire.
Les nouvelles fonctionnalités
Tous les modèles de fours Roaster très populaires sont désormais disponibles avec un double cadre en fonte. La porte en fonte déjà existante s'aligne avec le cadre intérieur en fonte prolongé jusqu'au collecteur de graisse. L’objectif est un confinement thermique plus élevé, le résultat étant une consommation de charbon de bois encore plus faible. Une mise à jour essentielle qui suit le rythme de l’abordabilité.
La dernière initiative de Roaster pour les fours à charbon de bois vise à améliorer les caractéristiques clés de la sortie de fumée.
Le nouvelles garanties d'évacuation des fumées sécurité ultime tandis que le design moderne et ergonomique facilite le nettoyage. Le kit cheminée, toujours offert en standard, est composé de trois pièces amovibles avec accent sur le filtre coupe-feu. Un assemblage infaillible qui garantit une sécurité incendie et un confort maximum.
Le design moderne du Roaster avec un souci du détail s'est concentré sur l'utilité des fours à charbon améliorés. Les nouveaux ajouts tels que le plateaux gastronormes supérieurs ainsi que le thermomètre et le support collecteur de graisse ne peuvent être ignorés.
Roaster renforce sa position dans le secteur de la restauration, inspirant les chefs à réimaginer ce que peut être un four à charbon de bois.
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