La nouvelle génération de fours à charbon Roaster
Les modèles de fours avancés Roaster sont produits pour repousser les limites de la sécurité et de la commodité. Plus précisément, le boîtier supérieur a été renforcé pour être plus résistant à la chaleur tandis que le boîtier latéral et arrière renforce une chambre à air plus large pour une évacuation meilleure et plus rapide de la chaleur lors de l'utilisation. Ainsi, l'enveloppe extérieure améliorée du Roaster offre une meilleure isolation thermique et garantit une ventilation supplémentaire.
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Tous les modèles de fours Roaster très populaires sont désormais disponibles avec double structure en fonte. La porte en fonte déjà existante s'aligne avec le cadre intérieur en fonte prolongé jusqu'au collecteur de graisse. Le but est confinement thermique plus élevé, la réussite est égale consommation de charbon de bois réduite. Une mise à jour essentielle qui suit le rythme de l’abordabilité.
La dernière initiative de Roaster pour les fours à charbon de bois vise à améliorer les fonctionnalités clés du sortie de fumée.
Le nouvelles garanties d'évacuation des fumées sécurité ultime tandis que le design moderne et ergonomique le rend plus facile à nettoyer. Le kit cheminée, toujours proposé en standard, est composé de trois pièces amovibles mettant l'accent sur le filtre coupe-feu. Un assemblage infaillible qui assure un maximum la sécurité incendie et commodité.
Le design moderne du Roaster avec un souci du détail s'est concentré sur l'utilité des fours à charbon améliorés. Les nouveaux ajouts tels que le plateaux gastronormes supérieurs ainsi que le thermomètre et le support collecteur de graisse ne peuvent être ignorés.
Roaster renforce sa position dans le secteur de la restauration, inspirant les chefs à réimaginer ce que peut être un four à charbon de bois.
Des dossiers
Avantages du four à charbon Roaster
Plus rapide qu'un gril ouvert.
Saveur, texture et jutosité uniques pour toutes sortes d'aliments.
Consommation de charbon de bois réduite.
Conception ergonomique, fonctionnelle, facile à utiliser et à nettoyer. Zéro entretien.
Coupe-feu spécialement conçu avec filtre intégré. Aucun risque d'incendie.
Disponible en 4 couleurs
Des modèles
Comptoir
Flexibles et peu encombrants, ils sont aussi polyvalents que leurs homologues pleine grandeur.
R54
environ 45 convives
Dimensions
785x577x1095mm
Taille des grilles
535×390 millimètres
R56
environ 75 convives
Dimensions
785x777x1095mm
Taille des grilles
535×590 millimètres
R74
environ 75 convives
Dimensions
985x577x1095mm
Taille des grilles
735×390 millimètres
R76
environ 110 convives
Dimensions
985x777x1095mm
Taille des grilles
735×590 millimètres
Pleine grandeur
Facile à déplacer grâce à la base de rangement sur roulettes robustes. Choisissez parmi les différentes options de base ; meuble ou meuble ouvert, avec tiroirs, étagère ou casiers gastronormes.
ROC54
environ 45 convives
Dimensions
785x577x1685mm
Taille des grilles
535×390 millimètres
ROC56
environ 75 convives
Dimensions
785x777x1685mm
Taille des grilles
535×590 millimètres
ROC74
environ 75 convives
Dimensions
985x577x1685mm
Taille des grilles
735×390 millimètres
ROC76
environ 110 convives
Dimensions
985x777x16855mm
Taille des grilles
735×590 millimètres
Inclus
Tous les fours à charbon de bois sont entièrement accessoirisés pour une expérience utilisateur améliorée.
Plateaux 2GN
2 grilles de gril
Grattoir à gril
Pelle à cendres
1 pince
Pince à clipser
Poker
Brosse à gril
Ligne Semi-Pro
La nouvelle ligne semi-professionnelle est idéale aussi bien pour un usage domestique que pour les cuisines professionnelles avec un espace et une productivité limités.
ROC34
environ 25 convives
Dimensions
585x577x10955mm
Taille des grilles
335×390 millimètres
R53
environ 30 convives
Dimensions
785x477x995mm
Taille des grilles
535×290 millimètres
ROC53
environ 30 convives
Dimensions
785x477x995mm
Taille des grilles
535×290 millimètres
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