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Le four à charbon Roaster est un produit conçu pour répondre aux besoins du secteur très exigeant de l'Horeca. C'est un appareil que chaque type de Restaurant, Steak House, Brasserie et Bistro doit avoir.

Four à charbon Roaster

  • Fonctionne exclusivement au charbon de bois
  • A différents niveaux de cuisson
  • Dispose d'un design de barbecue fermé moderne
  • Comprend un système de ventilation pour le contrôle de la température
  • Assure une texture et une saveur parfaites pour toutes sortes d'aliments (viande, poisson, légumes, etc.)

Four à charbon Roaster

L'équipement de charbon de bois ultime recommandé par des milliers de chefs satisfaits à travers le monde.

Roaster Multi

La synergie parfaite entre performance et fiabilité, même pour les cuisines commerciales les plus exigeantes.

Gril Parrilla

Originaires d'Amérique du Sud, les grillades de style Parrilla sont connues pour leurs techniques de cuisson uniques et leurs saveurs distinctes.

Poulet Rôti

Il s'agit d'un rôtissoire fermé qui garantit un résultat de rôtissage parfait des poulets et de toutes sortes de viandes et de légumes.

Grillade Robata

Le Roaster Robata combine la tradition grecque et japonaise car la nourriture proposée se compose de morceaux de fruits de mer, de légumes ainsi que de viande.

Rôtisserie Churrasco

Inspirés du « souvlaki » grec sur les barbecues au charbon de bois et du « churrasco » hispanique, nous créons un appareil moderne qui combine les deux traditions.

Nous fabriquons depuis 1989

BIOKAN fabrique des équipements de cuisine professionnelle depuis 30 ans. L'application des idées innovantes répond aux besoins des établissements de restauration modernes et en constante évolution.

Nouvelles

HORECA 2023
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Les fours et grils à charbon Roaster seront exposés au salon HORECA à Athènes. Venez rendre visite à notre partenaire Diakoumakos du 10 au 13 février au stand A13, Hall 2.
Roaster Fours & Grills à IFEMA à Madrid
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Les fours et grils à charbon Roaster seront exposés au salon IFEMA à Madrid. Venez rendre visite à notre partenaire Proyecto51 du 6 au 8 mars au stand 5D425.
HÔTE 2023
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Roaster participe à HOST 2023 à Milan.
HÔTE 2021
HÔTE 2021
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Merci! Pour la participation et l'intérêt pour nos produits.
Roaster Nouvelle conception
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BIOKAN développe des fours et grills à charbon
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