La nouvelle génération de fours à charbon Roaster
Les nouvelles mises à jour pour 2024.
Roaster ne cesse d’évoluer et d’améliorer l’équipement de cuisine professionnelle qu’elle propose. L’entreprise met constamment en œuvre de nouvelles technologies et spécifications pour garantir que les fours et grils Roaster répondent aux exigences modernes et pointues du secteur de la restauration.
La nouvelle génération de
Fours à charbon Roaster
Les nouvelles mises à jour pour 2024.
La nouvelle gamme qui se démarquera dans le secteur de la restauration
Notre projet de mise à jour de nos modèles de fours à charbon a permis d’améliorer des fonctionnalités clés, consolidant ainsi la position de Roaster sur le marché de la restauration en constante évolution.
La refonte de l’extérieur et de l’intérieur des modèles précédents, axée sur l’efficacité et l’accessibilité, témoigne de l’engagement de Roaster à créer une identité cohérente pour l’ensemble de sa gamme.
Les modèles de fours avancés de Roaster sont produits pour repousser les limites de la sécurité et de la commodité. Plus précisément, le boîtier supérieur a été renforcé pour être plus résistant à la chaleur, tandis que le boîtier latéral et arrière dispose d’une chambre à air plus large pour une évacuation meilleure et plus rapide de la chaleur pendant l’utilisation. Ainsi, le boîtier extérieur amélioré de Roaster offre une meilleure isolation thermique et garantit une ventilation supplémentaire.
Les nouvelles caractéristiques
Tous les modèles de fours Roaster très populaires sont désormais disponibles avec un double châssis en fonte. La porte en fonte déjà existante s’aligne avec le châssis intérieur en fonte qui s’étend jusqu’au collecteur de graisses. L’objectif est un meilleur confinement de la chaleur, le résultat est une consommation de charbon encore plus faible. Une mise à jour essentielle qui reste en phase avec l’accessibilité financière.
La dernière initiative de Roaster pour les fours à charbon vise à améliorer les caractéristiques clés de la sortie de fumée.
La nouvelle sortie de fumée garantit une sécurité optimale tandis que le design moderne et ergonomique facilite le nettoyage. Le kit de cheminée, toujours fourni en standard, se compose de trois pièces amovibles avec un accent sur le filtre coupe-feu. Un assemblage infaillible qui assure une sécurité incendie et une commodité maximales.
Le design moderne de Roaster avec un souci du détail s’est concentré sur l’utilité des fours à charbon améliorés. Les nouveaux ajouts tels que les bacs gastronorm supérieurs ainsi que le support de thermomètre et de collecteur de graisse ne peuvent être ignorés.
Roaster renforce sa position dans l’industrie de la restauration, inspirant les chefs à réimaginer ce qu’un four à charbon peut être.
