روباتا جريل

"الطبخ بجانب المدفأة" هو معنى robatayaki الذي غالبًا ما يتم اختصاره إلى robata في المطبخ الياباني ويشير إلى طريقة طهي ، على غرار الشواء ، حيث يتم طهي عناصر الطعام بسرعات متفاوتة على الفحم الساخن.

تم تصميم Roaster Robata لتقديم مستويات مختلفة من الشواء تجمع بين التقاليد اليونانية واليابانية حيث يتكون الطعام المقدم من مزيج من قطع من المأكولات البحرية والخضروات ، ولكن أنواع أخرى من الطعام مناسبة أيضًا للشوي في Robata.

في حين يختلف الإعداد ، هناك ترتيب شائع يحتوي على الشواية في موقع مركزي يجلس حولها العملاء.

يجمع Roaster Robata بين التقاليد اليونانية واليابانية حيث يتكون الطعام المقدم من قطع من المأكولات البحرية والخضروات ، ولكن أنواع أخرى من الطعام مناسبة أيضًا للشوي على Robata مثل "سوفلاكي" اليونانية.