Robata

«Μαγείρεμα δίπλα στη φωτιά» είναι η έννοια του ρομπαταγιάκι που συχνά συντομεύεται σε ρομπάτα στην ιαπωνική κουζίνα και αναφέρεται σε μια μέθοδο μαγειρέματος, παρόμοια με το μπάρμπεκιου, στην οποία τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε διάφορες ταχύτητες πάνω από ζεστό κάρβουνο.

Η Robata Roaster έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την Ελληνική και την Ιαπωνική παράδοση, καθώς μπορεί να ψήσει θαλασσινά και λαχανικά, αλλά ενδείκνυται και για άλλα είδη φαγητού όπως κρέας.

Η Robata συνήθως τοποθετείται κεντρικά ώστε να κάθονται οι πελάτες γύρω από αυτή. Όποια θέση κι αν επιλέξετε το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο και θα σας εκπλήξει γευστικά.

Το Roaster Robata συνδυάζει την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση καθώς το φαγητό που προσφέρεται αποτελείται από μπουκιές θαλασσινών και λαχανικών, αλλά και άλλα είδη φαγητού είναι κατάλληλα για ψήσιμο στη Ρομπάτα, όπως το ελληνικό σουβλάκι.