Robata Grill
“Koken aan de vuurplaats” is de betekenis van robatayaki, vaak afgekort tot robata in de Japanse keuken. Het verwijst naar een bereidingswijze, vergelijkbaar met barbecue, waarbij kleine stukjes voedsel op verschillende snelheden boven hete houtskool worden bereid.
lees meer....
De Roaster Robata is ontworpen om verschillende grillniveaus te bieden, waarbij de Griekse en Japanse traditie worden gecombineerd, aangezien het aangeboden eten bestaat uit een combinatie van hapjes van zeevruchten en groenten. Andere soorten voedsel, zoals stukjes vlees op kleine spiesen, kunnen worden gegrild voor de liefhebbers van Griekse souvlaki.
Hoewel de opstelling varieert, bevindt de grill zich meestal in een centrale positie waaromheen de klanten zitten om van het grillen te genieten alsof ze thuis zijn.
Bestanden
Voordelen van de Roaster Robata
Meerdere bereidingsniveaus.
Tweezijdig koken. Ideaal voor open keukens.
Geschikt voor alle soorten ingrediënten.
Hoge warmteopslag en veiligheid; geïsoleerd, met een vuurvaste vuurhaard en een geïntegreerd ventilatiesysteem.
Eenvoudig te reinigen dankzij de uitneembare grillroosters en grillrekken, evenals de vetopvangbak en aslade.
Modellen
Tafelmodel
Flexibel en ruimtebesparend
GR85
Afmetingen
850×450×730 mm
Afmeting roosters
340×295 mm
82 kg
GR85B
Afmetingen
850×650×730 mm
Afmeting roosters
340×495 mm
100 kg
GR120
Afmetingen
1200×450×730 mm
Afmeting roosters
510×295 mm
107 kg
GR120B
Afmetingen
1200×650×730 mm
Afmeting roosters
510×495 mm
126 kg
Afmetingen in
Onderkast opties
Kies uit een grote variëteit aan kaststijlen. Combinaties en speciale constructies zijn mogelijk op aanvraag.
Open onderkast
Open onderkast met laden & GN-steunen
Gesloten onderkast met GN-steunen
Inbegrepen
Alle robata’s worden volledig uitgerust geleverd voor een optimale gebruikerservaring.
Grillroosters
Grillschraper
Asschep
Pook
Houtskoolstarter
Bovenste grillrekken
Optioneel
Optionele accessoires
