Forni a carbone e grill professionali Roaster
Roaster Charcoal Oven
L'attrezzatura a carbone definitiva consigliata da migliaia di chef soddisfatti in tutto il mondo.
Roaster Multi
La sinergia perfetta tra prestazioni e affidabilità, anche per le cucine professionali più esigenti.
Parrilla Grill
Originari del Sud America, i grill in stile Parrilla sono noti per le loro tecniche di cottura uniche e i sapori distintivi.
Chicken Rotisserie
È un tipo di rotisserie chiusa che garantisce un risultato di arrostitura perfetto per polli e ogni tipo di carne e verdura.
Robata Grill
Il Roaster Robata unisce la tradizione greca e quella giapponese, poiché l'offerta gastronomica consiste in bocconcini di pesce, verdure e carne.
Churrasco Rotisserie
Ispirandoci al “souvlaki” greco su griglie a carbone e al “churrasco” ispanico, abbiamo creato un apparecchio moderno che unisce entrambe le tradizioni.
Portfolio ristoranti
Produciamo dal 1989
BIOKAN produce attrezzature per cucine professionali da 30 anni. L’applicazione di idee innovative soddisfa le esigenze delle moderne attività di ristorazione in continua evoluzione.
