Chicken Rotisserie
Het is een gesloten type Rotisserie dat een perfect braadresultaat garandeert voor kippen en alle soorten vlees en groenten, dankzij de accessoires die kunnen worden toegevoegd.
Geïnspireerd door traditionele Griekse culinaire technieken, is het ontworpen en gecreëerd in overeenstemming met de moderne eisen van de keuken.
lees meer....
Het geavanceerde planetaire draaisysteem draagt bij aan zowel een gelijkmatige als snelle bereiding. Deze robuuste machine, vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, werkt op zowel hout als houtskool, wat eenvoudig kan worden geladen in een achtercompartiment via een zijdeur.
De vuurvaste bekleding van de verbrandingskamer en de hittebestendige glazen deur voor continue inspectie van het braadproces garanderen het behoud van hitte en efficiëntie. De aslade onder de vetopvangbak met afvoerkraan vergemakkelijkt het reinigen van de Rotisserie.
De Built-in versie, een welkome aanvulling op de Roaster-productfamilie, biedt de mogelijkheid om een gelijkmatig grillresultaat te behalen door het planetaire draaisysteem simpelweg in een haardinstallatie te plaatsen.
Beschikbaar in twee verschillende afmetingen met oneindige voordelen die de ultieme braadervaring bieden.
Bestanden
Voordelen van de Roaster Chicken Rotisserie
Planetair draaisysteem voor een gelijkmatig braadresultaat van alle soorten vlees.
Sneller dan een open Rotisserie. Braad tot 48 kippen in 50 minuten.
Laag verbruik van houtskool en hout.
Efficiënt en productief dankzij het hoge warmtebehoud.
Ergonomisch ontworpen, functioneel, eenvoudig in gebruik en schoon te maken. Geen onderhoud nodig.
Modellen
Beschikbaar in twee standaardafmetingen. Het werkt op zowel houtskool als brandhout.
CFW12
18-24 Kippen
1090×920×1930 mm
450 kg
CFW16
36-42 Kippen
1530×920×1930 mm
550 kg
Afmetingen in
Spit Rotisserie Built-in
Spit Rotisserie Built-in
De bekende voordelen van de Roaster Chicken Rotisserie zijn nu ook mogelijk met de nieuwe Built-in versie.
Het planetaire draaisysteem is flexibel geworden en is ongetwijfeld een uniek stuk professionele keukenapparatuur, ontworpen om te voldoen aan de meest veeleisende behoeften van commerciële keukens met aangepaste aanrecht- of haardinstallaties.
Beschikbaar in twee afmetingen met planetaire systemen met 6 of 15 spitposities. Het werkt op zowel houtskool als brandhout. Aangepaste afmetingen op aanvraag.
Modellen
Beschikbaar in twee standaardafmetingen met zes draaispitten. Het werkt op zowel houtskool als brandhout. Aangepaste afmetingen op aanvraag.
CFWM12
1150×770×750 mm
CFWM16
1600×770×750 mmAfmetingen in
Inbegrepen
Alle Chicken Rotisseries worden volledig uitgerust geleverd voor een verbeterde gebruikerservaring.
6 Spitstangen
Enkele spitvorken
Dubbele spitvorken
Pook
Optioneel
Optionele accessoires
Mand
Mand
Dubbele spitstang
Planetair systeem met 15 spitten
Kastopties
Kies uit een grote variëteit aan kaststijlen. Combinaties en speciale constructies zijn mogelijk op aanvraag.
Open kast
Open kast met lades & GN-steunen
Gesloten kast met deuren en GN-steunen
Wellicht bent u ook geïnteresseerd in
