

Rotisor de pui
Este un tip de rotisor inchis care garanteaza rezultatul perfect de prajire a puiilor si a tuturor tipurilor de carne si peste.
Inspirat de tehnicile culinare tradiționale grecești de prăjire cu scuipat și tradiția medievală franceză a rotiserii de pui, a fost proiectat și creat în conformitate cu cerințele bucătăriei moderne.
Sistemul sofisticat de filare planetară contribuie atât la prăjirea uniformă, cât și la cea rapidă.
Această mașină robustă, realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, funcționează atât cu lemn, cât și cu cărbune care poate fi încărcat cu ușurință într-o cabină din spate printr-o ușă laterală. Învelișul din cărămidă refractara a cabinei și ușa din sticlă refractară pentru inspecția continuă a procesului de prăjire asigură reținerea căldurii și eficiența.
Sertarul colector de cenusa din cabina din spate si tava de colectare grasime cu robinet de evacuare faciliteaza curatarea rotisorului.
Alege între modelul mic sau cel mare și pregătește-te să trăiești experiența absolută de prăjire.
Fișiere
Modele

CFW12
18-24 Pui
1200x1050x1930mm
450 kg

CFW16
36-42 Pui
1600x1050x1930mm
550 kg