Rotisor de pui

Este un tip de rotisor inchis care garanteaza rezultatul perfect de prajire a puii si a tot felul de carne si legume datorita accesoriilor ce pot fi adaugate.
Inspirat de tehnicile culinare tradiționale grecești, a fost proiectat și creat în conformitate cu cerințele moderne ale bucătăriei.

Sistemul sofisticat de filare planetară contribuie atât la prăjirea uniformă, cât și la cea rapidă. Această mașină robustă, realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, funcționează atât pe lemn, cât și pe cărbune care poate fi încărcat cu ușurință într-o cabină din spate printr-o ușă laterală.

Învelișul din cărămidă refractară a cabinei de ardere și ușa din sticlă refractară pentru inspecția continuă a procesului de prăjire asigură reținerea căldurii și eficiența. Sertarul colector de cenușă de sub tava de colectare a grăsimilor cu robinet de evacuare facilitează curățarea rotiserii.

Versiunea încorporată, un plus binevenit în familia de produse Roaster, oferă posibilitatea de a avea un rezultat uniform la grătar doar prin introducerea într-o instalație de șemineu a sistemului de filare planetară.

Disponibil în două dimensiuni diferite, cu beneficii infinite care oferă o experiență absolută de prăjire.

Fișiere

Roaster Rotisserie de pui Beneficii

Sistem de filare planetară pentru un rezultat uniform de prăjire a tuturor tipurilor de carne.

Mai rapid decât o rotiță deschisă. Prăjiți până la 48 de pui în 50 de minute.

Consum redus de cărbune și lemn.

Eficient și productiv datorită reținerii ridicate a căldurii.

Proiectat ergonomic, funcțional, ușor de utilizat și de curățat. Zero întreținere.

Modele

Disponibil in două dimensiuni standard. Functioneaza atat cu carbune sau lemn de foc.

CFW12

18-24 Pui
1090x920x1930mm
450 kg

CFW16

36-42 Pui
1930x920x1930mm
550 kg

Rotisor de scuipat incorporat

Rotisor de scuipat incorporat

Beneficiile binecunoscute ale Rotisseriei de pui Roaster sunt acum posibile și cu noua versiune încorporată.

Sistemul de filare planetară a devenit flexibil și este, fără îndoială, o piesă unică de echipamente profesionale de bucătărie concepută pentru a acoperi cele mai solicitante nevoi ale bucătăriilor comerciale cu instalații personalizate de blat sau șemineu.

Disponibil în două dimensiuni cu sisteme planetare cu 6 sau 15 poziții de scuipat. Functioneaza atat cu carbune sau lemn de foc. Dimensiuni personalizate la cerere.

Modele

Disponibil in două dimensiuni standard cu șase scuipă rotative.Se rulează atât cu cărbune sau lemn de foc. Dimensiuni personalizate la cerere.

CFWM12

1150x770x750mm

CFWM16

1600x770x750mm

Inclus

 Toate rotitoarele de pui sunt complet accesorizate pentru o experiență îmbunătățită a utilizatorului.

6 tije de scuipat

Furci cu un singur scuipat

Furci de scuipat dublu

Lopata de frasin

Poker

Opțional

Accesorii optionale

Coş

Coş

Tija de scuipat dublu

15 Sistem planetar Spit

Opțiuni de cabinet

Alegeți dintr-o mare varietate de stiluri de cabinet. Combinatii si constructii speciale sunt posibile la cerere.

 

Dulapul deschis

 

Dulap deschis cu sertare și suporturi GN

 

Dulap cu uși închise cu suporturi GN

ro_RORomanian