Roaster peč na oglje
Peč na oglje Roaster je kombinacija profesionalnega odprtega žara in pečice. Uporabljajo ga najbolj specializirani kuharji po vsem svetu, saj daje edinstven okus vsem vrstam hrane, hkrati pa povečuje produktivnost kuhinje. Je popolna komercialna oprema za peko na žaru za vse prehrambene obrate, kot so tradicionalne restavracije, taverne, hoteli, bistroji itd. Hkrati lahko pečete meso, ribe, piščanca, burgerje, zrezke, predjedi itd. Je 35% hitrejši kot odprt tradicionalni žar.
ROASTER NAREDI RAZLIKO V KOMERCIALNI KUHINJI
- HITROST: Je hitrejši od odprtega žara.
- KAKOVOST: Edinstven okus, tekstura in sočnost za vse vrste hrane. Popolno pečena hrana in hrana na žaru.
- GOSPODARNOST: Je kombinacija odprtega žara in zaprte pečice. Integriran dvojni prezračevalni sistem za regulacijo pretoka zraka vodi do nižje porabe oglja.
- UDOBJE: Zasnovan tako, da je funkcionalen; preprosto odstranljive rešetke za žar in vrata z mehkim zapiranjem, kot tudi predal za zbiralnik pepela in posoda za zbiranje maščobe so le nekatere od lastnosti, ki omogočajo enostavno uporabo in čiščenje.
- VARNOST: Preprečuje, da bi bil kuhar izpostavljen stalni vročini. Posebej oblikovana protipožarna kapa zmanjšuje nevarnost požara.
Datoteke
Barve
Modeli
Roaster 54
45 diners
Dimenzije
785 x 577 x 1095 mm
Velikost žarov
535×390 mm
Roaster 56
75 diners
Dimenzije
785 x 777 x 1095 mm
Velikost žarov
535×590 mm
Roaster 74
75 diners
Dimenzije
985x577x1095 mm
Velikost žarov
735×390 mm
Roaster 76
110 jedilnikov
Dimenzije
985x777x1095 mm
Velikost žarov
735×590 mm