فرن الفحم Roaster هو منتج مصمم لتلبية احتياجات قطاع هوريكا شديد المتطلبات. إنه جهاز يجب أن يتوفر في كل نوع من المطاعم ، ستيك هاوس ، براسيري وبيسترو.

Roaster فرن فحم

  • يعمل حصريًا على الفحم
  • لديها مستويات مختلفة من الشواء
  • يتميز بتصميم حديث مغلق للشواء
  • يتضمن نظام تهوية للتحكم في درجة الحرارة
  • يضمن الملمس والنكهة المثالية لجميع أنواع الطعام (اللحوم والأسماك والخضروات وما إلى ذلك)

شواية دجاج

إنه نوع مغلق من المشواة يضمن نتيجة تحميص مثالية للدجاج وجميع أنواع اللحوم والأسماك

شوراسكو روتيسيري

مستوحى من "سوفلاكي" اليوناني على مشاوي الفحم و "تشوراسكو" من أصل إسباني ، نصنع جهازًا حديثًا يجمع بين كلا التقليدين

روباتا جريل

يجمع Roaster Robata بين التقاليد اليونانية واليابانية حيث يتكون الطعام المقدم من قطع من المأكولات البحرية والخضروات وكذلك اللحوم.

باريلا جريل

تقدم شواية باريلا الجديدة طعمًا رائعًا للذواقة وإنتاجية عالية في المطبخ.

نحن نصنع منذ عام 1989

تقوم شركة BIOKAN بتصنيع معدات المطابخ التجارية لمدة 30 عامًا. تطبيق الأفكار المبتكرة يلبي احتياجات مؤسسات الخدمات الغذائية الحديثة والمتطورة باستمرار.

أخبار

هوست 2023

ستشارك BIOKAN في HOST 2023 في ميلانو.

Roaster تصميم جديد

تقوم شركة BIOKAN بتحديث وتطوير فرن الفحم

هوست 2021

شكرًا لك! للمشاركة والمصلحة في