Peč na oglje Roaster je izdelek, ki ustreza potrebam zelo zahtevnega sektorja Horeca. To je naprava, ki jo mora imeti vsaka vrsta restavracije, Steak House, Brasserie in Bistroja.

Roaster peč na oglje

  • Deluje izključno na oglje
  • Ima različne stopnje pečenja
  • Ponaša se z modernim zaprtim dizajnom žara
  • Vključuje prezračevalni sistem za nadzor temperature
  • Zagotavlja popolno teksturo in okus za vse vrste hrane (meso, ribe, zelenjava itd.)

Piščančja pečenka

Gre za peko zaprtega tipa, ki zagotavlja popoln rezultat pečenja piščancev ter vseh vrst mesa in rib.

Churrasco Rotisserie

Po navdihu grškega »souvlakija« na žarih na oglje in španskega »churrasco« smo ustvarili sodoben aparat, ki združuje obe tradiciji

Žar Robata

Roaster Robata združuje grško in japonsko tradicijo, saj je ponujena hrana sestavljena iz koščkov morske hrane, zelenjave in mesa.

Parrilla Grill

Novi Parilla Grill ponuja odličen gurmanski okus in visoko produktivnost kuhinje.

Izdelujemo že od leta 1989

BIOKAN se že 30 let ukvarja s proizvodnjo komercialne kuhinjske opreme. Uporaba inovativnih idej ustreza potrebam sodobnih in nenehno razvijajočih se gostinskih obratov.

Novice

GOSTITELJ 2023

BIOKAN se bo udeležil HOST 2023 v Milanu.

Roaster Nov dizajn

BIOKAN posodablja in razvija peč na oglje

GOSTITELJ 2021

Hvala vam! Za sodelovanje in zanimanje za