Chicken Rotisserie NOVA DIZAJNA

Piščančja pečenka

Gre za peko zaprtega tipa, ki zagotavlja popoln rezultat pečenja piščancev ter vseh vrst mesa in rib.

Navdahnjena s tradicionalno grško kulinarično tehniko pečenja na ražnju in francosko srednjeveško tradicijo piščančjega rotisserieja, je bila zasnovana in ustvarjena v skladu z zahtevami sodobne kuhinje.

Sofisticiran planetarni centrifugalni sistem prispeva k enakomernemu in hitremu praženju.

Ta robusten stroj, izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, deluje tako z lesom kot z ogljem, ki ga je mogoče enostavno naložiti v zadnjo kabino skozi stranska vrata. Prevleka kabine iz ognjevarne opeke in vrata iz ognjevzdržnega stekla za stalen nadzor procesa praženja zagotavljajo zadrževanje toplote in učinkovitost.

Predal za zbiranje pepela v zadnji kabini in posoda za zbiranje maščobe z odvodno pipo olajšata čiščenje pepela.

Izberite med majhnim ali velikim modelom in se pripravite na popolno izkušnjo praženja.

Datoteke

Modeli

CFW12

18-24 piščancev
1080 x 920 x 1930 mm
450 kg

Chicken Rotisserie NOVA DIZAJNA

CFW16

36-42 Piščanci
1530x920x1930 mm
550 kg

Vgrajeni ražnjič

Rotisserie Vgradna

Dobro znane prednosti Roaster Chicken Rotisserie so sedaj možne tudi z vgradno različico. The planetarni rotacijski sistem postal prilagodljiv in je nedvomno edinstven profesionalni kuhinjski aparat, zasnovan za najzahtevnejše potrebe komercialnih kuhinj z vgradnjo pulta ali kamina po meri.

Prednosti:

  • Neposredna tehnika pečenja na žaru brez vnetij.
  • Hrustljava zunanjost s sočnim mesom tik pod gladino.
  • Enakomerno in hitro pečenje na žaru z manj maščobe.
 

Na voljo v dve standardni dimenziji s šestimi vrtljivimi ražnji oglje ali drva. Mere po meri po naročilu.

Modeli

CFWM 12

1150x770x750 mm

CFWM 16

1600x770x750 mm

Rotisserie Vgradna
sl_SISlovenian