È un tipo chiuso di girarrosto che garantisce il perfetto risultato di cottura di polli e tutti i tipi di carne e verdure grazie agli accessori che possono essere aggiunti.

Ispirato alle tradizionali tecniche culinarie greche, è stato progettato e realizzato in conformità con le moderne esigenze della cucina.

IL sofisticato sistema di rotazione planetaria contribuisce sia alla tostatura uniforme che veloce. Questa macchina robusta, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, funziona su entrambi i lati legna e carbone che può essere facilmente caricato in una cabina posteriore attraverso una porta laterale.

IL rivestimento in mattoni refrattari della cabina e il porta in vetro refrattario per l'ispezione continua del processo di tostatura assicurano il contenimento del calore e l'efficienza.

IL cassetto raccogli cenere sotto la vaschetta raccogli grassi con il rubinetto di evacuazione facilitano la pulizia del girarrosto.