Forno a Carbone Roaster
Il forno a carbone Roaster è una combinazione di una griglia professionale aperta e un forno. Viene utilizzato dagli chef più specializzati di tutto il mondo, poiché dona un sapore unico a tutti i tipi di cibo, aumentando allo stesso tempo la produttività della cucina. È l'attrezzatura perfetta per tutti i locali di ristorazione come ristoranti tradizionali, taverne, hotel, bistrot-bar, ecc. Puoi cucinare contemporaneamente carne, pesce, pollo, hamburger, bistecche, antipasti ecc. È 35% più veloce rispetto ad una griglia tradizionale aperta.
IL FORNO ROASTER FA LA DIFFERENZA IN UNA CUCINA PROFESSIONALE
- VELOCITÀ: È più veloce di una griglia aperta.
- QUALITÀ: Sapore, consistenza e succosità unici per tutti i tipi di cibo. Cibo arrosto e grigliato perfettamente.
- ECONOMIA: È una combinazione di una griglia aperta e un forno chiuso. Il doppio sistema di sfiato integrato per la regolazione del flusso d'aria porta ad un minor consumo di carbone.
- CONVENIENZA: Disegnato per essere funzionale; le griglie facilmente removibili e la porta a chiusura ammortizzata così come il cassetto raccogli cenere e la bacinella raccogligrasso sono solo alcune delle caratteristiche che lo rendono facile da usare e da pulire.
- SICUREZZA: Impedisce allo chef di essere esposto a calore costante. Il cappello tagliafuoco appositamente progettato riduce il rischio di incendio.
Files
Colori
Modelli
Girarrosto 54
45 commensali
Dimensioni
785x577x1095mm
Dimensioni griglie interiori
535×390mm
Girarrosto 56
75 commensali
Dimensioni
785x777x1095mm
Dimensioni griglie interiori
535×590 mm
Girarrosto 74
75 commensali
Dimensioni
985x577x1095mm
Dimensioni griglie interiori
735×390 mm
Girarrosto 76
110 commensali
Dimensioni
985x777x1095mm
Dimensioni griglie interiori
735×590 mm
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