La Nuova Generazione di Forni a Carbone Roaster

I modelli di forni avanzati Roaster sono prodotti per superare i confini della sicurezza e della praticità. Nello specifico l'involucro superiore è stato rinforzato per essere più resistente al calore mentre l'involucro laterale e posteriore potenzia una camera d'aria più ampia per una migliore e più rapida evacuazione del calore durante l'utilizzo. Pertanto, l'involucro esterno migliorato di Roaster offre un migliore isolamento termico e garantisce una ventilazione extra.  

Tutti i modelli di forno molto apprezzati Roaster sono ora disponibili con doppio telaio in ghisa. La porta in ghisa già esistente si allinea con il telaio interno in ghisa prolungato fino al raccoglitore dei grassi. Lo scopo è maggiore contenimento del calore, il risultato è pari minor consumo di carbone. Un aggiornamento essenziale che tiene il passo con la convenienza.

L'ultimo sforzo di Roaster per i forni a carbone mira a migliorare le caratteristiche chiave del uscita fumi.

IL nuove garanzie di scarico fumi la massima sicurezza mentre il design moderno ed ergonomico lo rendono più facile da pulire. Il kit camino, sempre offerto di serie, è composto da tre pezzi smontabili con l'accento sul filtro tagliafuoco. Un assemblaggio infallibile che garantisce il massimo sicurezza antincendio e comodità.

Il design moderno di Roaster con un occhio ai dettagli si concentra sull'utilità dei forni a carbone aggiornati. Le nuove aggiunte come vassoi gastronorm superiori così come non possono essere ignorati il termometro e il supporto raccogligrasso.

Roaster rafforza la propria posizione nel settore della ristorazione, ispirando gli chef a reimmaginare cosa può essere un forno a carbone.

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Vantaggi del forno a carbone Roaster

Più veloce di una griglia aperta.

Sapore, consistenza e succosità unici per tutti i tipi di cibo.

Minore consumo di carbone.

Design ergonomico, funzionale, facile da usare e da pulire. Manutenzione zero.

Tagliafuoco appositamente progettato con filtro integrato. Nessun rischio di incendio.

Disponibile in 4 colori

Modelli

Da banco

Flessibili e poco ingombranti, sono versatili quanto le loro controparti a grandezza naturale.

R54

circa 45 commensali
Dimensioni
785x577x1095mm
Dimensioni griglie interiori
535×390mm

R56

circa 75 commensali
Dimensioni
785x777x1095mm
Dimensioni griglie interiori
535×590 mm

R74

circa 75 commensali
Dimensioni
985x577x1095mm
Dimensioni griglie interiori
735×390 mm

R76

circa 110 commensali
Dimensioni
985x777x1095mm
Dimensioni griglie interiori
735×590 mm

A grandezza naturale

Facile da spostare grazie al basamento portaoggetti su ruote robuste. Scegli tra le varie opzioni di base; mobile a giorno o mobile, con cassetti, ripiano o portateglie gastronorm.

ROC54

circa 45 commensali
Dimensioni
785x577x1685 mm
Dimensioni griglie interiori
535×390mm

ROC56

circa 75 commensali
Dimensioni
785x777x1685 mm
Dimensioni griglie interiori
535×590 mm

ROC74

circa 75 commensali
Dimensioni
985x577x1685 mm
Dimensioni griglie interiori
735×390 mm

ROC76

circa 110 commensali
Dimensioni
985x777x16855 mm
Dimensioni griglie interiori
735×590 mm

Incluso

 Tutti i forni a carbone sono completamente accessoriati per un'esperienza utente migliorata.

Vassoi 2GN

2 Griglie

Raschietto per griglia

Pala per la cenere

1 pinza

Pinza per clip

Poker

Spazzola per griglia

Linea semiprofessionale

La nuova linea semiprofessionale è ideale sia per l'uso domestico che per le cucine professionali con spazio e produttività limitati.

ROC34

circa 25 commensali
Dimensioni
585x577x10955mm
Dimensioni griglie interiori
335×390 mm

R53

circa 30 commensali
Dimensioni
785x477x995mm
Dimensioni griglie interiori
535×290 mm

ROC53

circa 30 commensali
Dimensioni
785x477x995mm
Dimensioni griglie interiori
535×290 mm

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