Φούρνος με Κάρβουνα Roaster
Ο φούρνος με κάρβουνα Roaster είναι ο συνδυασμός μιας επαγγελματικής ανοιχτής σχάρας και ενός φούρνου. Χρησιμοποιείται από τους πιο εξειδικευμένους σεφ σε όλο τον κόσμο, καθώς δίνει μοναδική γεύση σε όλα τα είδη φαγητού, ενώ ταυτόχρονα αυξάνει την παραγωγικότητα της κουζίνας. Είναι ο τέλειος επαγγελματικός εξοπλισμός ψησίματος για όλα τα καταστήματα εστίασης όπως παραδοσιακά εστιατόρια, ταβέρνες, ξενοδοχεία, μπιστρό-καφετέριες κ.λπ. Μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, μπιφτέκια, μπριζόλες, ορεκτικά κ.α. Είναι 35% πιο γρήγορος από μια ανοιχτή παραδοσιακή ψησταριά.
Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ROASTER ΚΑΝΕΙ ΤΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΣΤΗΝ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
- ΤΑΧΥΤΗΤΑ: Είναι πιο γρήγορος από μια ανοιχτή ψησταριά.
- ΠΟΙΟΤΗΤΑ: Απόλυτα γευστικά και ζουμερά φαγητά με μοναδική υφή. Τέλεια ψητά κρέατα, ψάρια και λαχανικά αλλά και ιδανικά μαγειρεμένα φαγητά.
- ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ: Είναι συνδυασμός ανοιχτής ψησταριάς και κλειστού φούρνου. Το ενσωματωμένο σύστημα διπλού εξαερισμού για τη ρύθμιση της ροής του αέρα οδηγεί σε χαμηλότερη κατανάλωση άνθρακα.
- ΕΥΚΟΛΙΑ: Σχεδιασμένος για να είναι λειτουργικός. Οι εύκολα αποσπώμενες σχάρες, το συρτάρι συλλογής στάχτης και ο λιποσυλλέκτης είναι μόνο μερικά από τα χαρακτηριστικά που τον καθιστούν εύκολο στη χρήση και τον καθαρισμό του.
- ΑΣΦΑΛΕΙΑ: Αποτρέπει την έκθεση του σεφ σε συνεχή ζέστη. Το ειδικά σχεδιασμένο καπέλο πυρόφρενο μειώνει τον κίνδυνο πυρκαγιάς.
Αρχεία
Χρώματα
Μοντέλα
ROASTER 54
45 κουβέρ
Διαστάσεις
785x577x1095mm
Μέγεθος σχάρας
535×390 mm
ROASTER 56
75 κουβέρ
Διαστάσεις
785x777x1095 mm
Μέγεθος σχάρας
535×590 mm
ROASTER 74
75 κουβέρ
Διαστάσεις
985x577x1095 mm
Μέγεθος σχάρας
735×390 mm
ROASTER 76
110 κουβέρ
Διαστάσεις
985x777x1095 mm
Μέγεθος σχάρας
735×590 mm