चिकन रोटिसरी

यह एक बंद प्रकार की रोटिसरी है जो मुर्गियों और सभी प्रकार के मांस और मछली के सही भूनने के परिणाम की गारंटी देता है।

थूक-भुनाने की पारंपरिक ग्रीक पाक तकनीक और चिकन रोटिसरी की फ्रांसीसी मध्ययुगीन परंपरा से प्रेरित होकर, इसे आधुनिक रसोई की आवश्यकताओं के अनुसार डिजाइन और बनाया गया है।

परिष्कृत ग्रहीय कताई प्रणाली एक समान और तेजी से भूनने दोनों में योगदान करती है।

उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बनी यह मजबूत मशीन लकड़ी और लकड़ी का कोयला दोनों के साथ काम करती है जिसे एक पार्श्व दरवाजे के माध्यम से पीछे के केबिन में आसानी से लोड किया जा सकता है। रोस्टिंग प्रक्रिया के निरंतर निरीक्षण के लिए केबिन की फायरब्रिक कोटिंग और आग रोक कांच के दरवाजे गर्मी की रोकथाम और दक्षता का आश्वासन देते हैं।

पिछले केबिन में राख कलेक्टर दराज और निकासी नल के साथ ग्रीस कलेक्टर ट्रे रोटिसरी की सफाई की सुविधा प्रदान करती है।

छोटे या बड़े मॉडल में से किसी एक को चुनें और रोस्टिंग के बेहतरीन अनुभव को जीने के लिए तैयार हो जाएं।

फ़ाइलें

मॉडल

CFW12

18-24 मुर्गियां
1080x920x1930मिमी
450 किग्रा

CFW16

36-42 मुर्गियां
1530x920x1930मिमी
550 किग्रा

स्पिट रोटिसरी बिल्ट-इन

Roaster चिकन रोटिसरी के सुप्रसिद्ध लाभ अब अंतर्निर्मित संस्करण के साथ भी संभव हैं। ग्रहीय घूर्णन प्रणाली लचीला हो गया है और यह निस्संदेह एक अद्वितीय पेशेवर रसोई उपकरण है जिसे वाणिज्यिक रसोई की सबसे अधिक मांग वाली जरूरतों को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है कस्टम काउंटर-टॉप या फायरप्लेस इंस्टॉलेशन के साथ।

फ़ायदे:

  • फ़्लेयरअप के बिना सीधी ग्रिलिंग तकनीक।
  • सतह के ठीक नीचे रसदार मांस के साथ कुरकुरा बाहरी भाग।
  • कम वसा में समान और तेज़ ग्रिलिंग।
 

में उपलब्ध दो मानक आयाम छह घूमने वाली थूक के साथ। यह दोनों के साथ चलता है लकड़ी का कोयला या जलाऊ लकड़ी. अनुरोध पर कस्टम आयाम।

मॉडल

सीएफडब्ल्यूएम 12

1150x770x750मिमी

सीएफडब्ल्यूएम 16

1600x770x750मिमी

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