Roaster Hornos y Parrillas Profesionales de Carbón
Horno de Carbón Roaster
El equipamiento de brasa definitivo recomendado por miles de chefs satisfechos en todo el mundo.
Roaster Multi
La sinergia perfecta entre rendimiento y fiabilidad incluso para las cocinas profesionales más exigentes.
Parrilla Grill
Originarias de Sudamérica, las Parrilla Grill son conocidas por sus técnicas de cocción únicas y sus sabores distintivos.
Chicken Rotisserie
Es un tipo de Rotisserie cerrado que garantiza el asado perfecto de pollos y todo tipo de carnes y verduras.
Robata Grill
La Robata Roaster combina la tradición griega y japonesa, ya que la comida que ofrece consiste en bocados de marisco, verduras y carne.
Rotisserie Churrasco
Inspirándonos en el «souvlaki» griego a la brasa y en el «churrasco» hispano, creamos un aparato moderno que combina ambas tradiciones.
Portafolio de restaurantes
Fabricamos desde 1989
BIOKAN fabrica equipamiento para cocinas profesionales desde hace 30 años. La aplicación de ideas innovadoras satisface las necesidades de los establecimientos de restauración modernos y en continuo desarrollo.
