El Horno de Brasa Roaster es un producto hecho para cubrir las necesidades del muy exigente sector Horeca. Es un electrodoméstico que todo tipo de Restaurante, Steak House, Brasserie y Bistro debe tener.

Horno de Brasa Roaster

  • Funciona exclusivamente con carbón
  • Tiene varios niveles de parrilla
  • Cuenta con un moderno diseño de barbacoa cerrada.
  • Incluye un sistema de ventilación para el control de la temperatura.
  • Asegura una textura y un sabor perfectos para todo tipo de alimentos (carne, pescado, verduras, etc.)

Horno de Brasa Roaster

El equipo de carbón definitivo recomendado por miles de chefs satisfechos de todo el mundo.

Roaster múltiple

La sinergia perfecta entre rendimiento y fiabilidad incluso para las cocinas comerciales más exigentes.

Parrilla

Originarias de América del Sur, las parrilladas estilo parrilla son conocidas por sus técnicas de cocina únicas y sus distintos sabores.

asador de pollo

Es un tipo de asador cerrado que garantiza el perfecto resultado de asado de pollos y todo tipo de carnes y verduras.

Robata Grill

El Roaster Robata combina la tradición griega y japonesa ya que la comida que se ofrece consiste en bocados de mariscos, verduras y carne.

Asador Churrasco

Inspirándonos en el “souvlaki” griego en parrillas de carbón y el “churrasco” hispano, creamos un electrodoméstico moderno que combina ambas tradiciones.

Portafolio de Restaurantes

Fabricamos desde 1989

BIOKAN fabrica equipos de cocina comercial desde hace 30 años. La aplicación de las ideas innovadoras satisface las necesidades de los establecimientos de servicio de alimentos modernos y en continuo desarrollo.

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ANFITRIÓN 2021
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¡Gracias! Por la participación y el interés en nuestros productos.
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BIOKAN desarrolla hornos y parrillas de carbón

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