Más concretamente, se ha reforzado la carcasa superior para que sea más resistente al calor, mientras que la carcasa lateral y trasera mejoradas ofrecen un mejor aislamiento térmico y una ventilación adicional. Todos los modelos de hornos Roaster, muy populares, están ahora disponibles con marcos dobles de hierro fundido. El marco de la puerta de hierro fundido ya existente se alinea con el interior del horno, que se extiende hasta el colector de grasa.

 

El objetivo es ofrecer una construcción mucho más robusta y el resultado es un producto aún más duradero. La última apuesta de Roaster por los hornos de carbón tiene como objetivo mejorar las características clave de la salida de humos. La nueva salida de humos garantiza la máxima seguridad mientras que el diseño moderno y ergonómico facilita la limpieza. El kit de chimenea, siempre ofrecido de serie, consta de tres piezas extraíbles con el acento en el filtro cortafuegos. Un conjunto infalible que garantiza la máxima seguridad contra incendios y comodidad. El diseño moderno de Roaster con atención al detalle se centró en la utilidad de los hornos de carbón mejorados.

 

No se pueden pasar por alto las novedades como las bandejas gastronorm superiores, así como el termómetro y el soporte recolector de grasa. Roaster refuerza su posición en la industria de la restauración, inspirando a los chefs a reimaginar lo que puede ser un horno de carbón.