अधिक विशेष रूप से ऊपरी आवरण को अधिक गर्मी प्रतिरोधी बनाने के लिए मजबूत किया गया है जबकि उन्नत पार्श्व और पीछे के आवास बेहतर थर्मल इन्सुलेशन और अतिरिक्त वेंटिलेशन प्रदान करते हैं। सभी Roaster अत्यधिक लोकप्रिय ओवन मॉडल अब डबल कास्ट आयरन फ्रेम के साथ उपलब्ध हैं। पहले से मौजूद कास्ट आयरन डोर फ्रेम ओवन के आंतरिक फ्रेम के साथ संरेखित होता है जिसे ग्रीस कलेक्टर तक बढ़ाया जाता है।

 

इसका उद्देश्य अधिक मजबूत निर्माण प्रदान करना है और उपलब्धि एक और भी अधिक टिकाऊ उत्पाद है। चारकोल ओवन के लिए Roaster के नवीनतम प्रयास का उद्देश्य स्मोक आउटलेट की प्रमुख विशेषताओं को बढ़ाना है। नया स्मोक आउटलेट परम सुरक्षा की गारंटी देता है जबकि आधुनिक और एर्गोनोमिक डिज़ाइन इसे साफ करना आसान बनाता है। चिमनी किट, जिसे हमेशा एक मानक के रूप में पेश किया जाता है, में फायर ब्रेकर फ़िल्टर के लिए एक्सेंट के साथ तीन हटाने योग्य टुकड़े होते हैं। एक अचूक असेंबली जो अधिकतम अग्नि सुरक्षा और सुविधा सुनिश्चित करती है। Roaster का आधुनिक डिज़ाइन, जिसमें विस्तार पर ध्यान दिया गया है, उन्नत चारकोल ओवन की उपयोगिता पर केंद्रित है।

 

शीर्ष गैस्ट्रोनॉर्म ट्रे के साथ-साथ थर्मामीटर और ग्रीस कलेक्टर होल्डर जैसी नई सुविधाओं को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। Roaster खाद्य सेवा उद्योग में अपनी स्थिति को मजबूत करता है, शेफ को यह सोचने के लिए प्रेरित करता है कि चारकोल ओवन क्या हो सकता है।