O Forno a Carvão Roaster é um produto feito para atender as necessidades do setor muito exigente de Horeca. É um eletrodoméstico que todo tipo de Restaurante, Churrascaria, Brasserie e Bistrô deve ter.
Forno a Carvão Roaster
- Funciona exclusivamente com carvão
- Tem vários níveis de grelhar
- Apresenta um design moderno de churrasco fechado
- Inclui um sistema de ventilação para controle de temperatura
- Garante textura e sabor perfeitos para todos os tipos de alimentos (carne, peixe, legumes etc.)
Forno a Carvão Roaster
O melhor equipamento de carvão recomendado por milhares de chefs satisfeitos em todo o mundo.
Roaster Multi
A sinergia perfeita entre desempenho e confiabilidade mesmo para as cozinhas comerciais mais exigentes.
Parrilla Grill
Originários da América do Sul, os grelhados estilo Parrilla são conhecidos por suas técnicas culinárias únicas e sabores distintos.
Rotisserie de frango
É um tipo de espeto fechado que garante o perfeito resultado de assado de frangos e todo tipo de carne e legumes.
Robata Grill
O Roaster Robata combina a tradição grega e japonesa, pois a comida oferecida consiste em pedaços de frutos do mar, legumes e carne.
Churrasco Rotisserie
Inspirados no “souvlaki” grego dos grelhadores a carvão e no “churrasco” hispânico, criamos um aparelho moderno que combina ambas as tradições.
Portfólio de restaurantes
Fabricamos desde 1989
A BIOKAN fabrica equipamentos de cozinha comercial há 30 anos. A aplicação das ideias inovadoras atende às necessidades dos estabelecimentos de food-service modernos e em constante desenvolvimento.
Notícia
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