burger Amerika

American Burger oleh Vasilis Sporos Mari panggang langkah demi langkah Langkah 1 Bagi menjadi dua bagian yang sama dan bentuk roti. Langkah 2 Garam dan merica di kedua sisi dan panggang dengan api besar. Langkah 3 Satu menit sebelum siap, tambahkan cheddar dan bacon. Langkah 4 Sajikan dengan brioche panggang, mayones, salad, […]

Salmon panggang dengan kerang dan serai

Salmon panggang dengan kerang dan serai oleh Vasilis Sporos Bahan-bahan 2 Fillet salmon 150g masing-masing 300ml Minyak zaitun 1kg Kerang segar 400ml Santan 30g Pasta kari hijau 1 Bawang kecil cincang 1 Siung bawang putih cincang 2 Seikat serai di iris tipis 5g Kunyit 10 Lembar ketumbar segar cincang 100ml Sake Garam Lada […]

Sepatu domba dengan bumbu bawang yang mudah

Sepatu domba dengan bumbu bawang bombay yang mudah oleh Mirsini LAbraki Bahan Untuk daging domba 1,5 kg Kaki domba (dari domba 12-15kg) 3 Bawang bombay sedang 5 Siung bawang putih 1 Cangkir air 3 sdm. Jus lemon 1/2 cuka sari apel 1,5 sdm. Lada hitam 1 sdm. Oregano 1,5 sdm. Garam 4-5 Daun salam kering 10-20 Daun salam segar Untuk […]

Steak tulang T

T-bone steak Bahan resep oleh Vasilis Sporos 300g mentega 2 siung bawang putih dipecah 8 tangkai thyme Evo Garam & merica Cara Langkah1 Tuang steak dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica dari kedua sisi. Kami memanggang dari kedua sisi ke suhu internal yang diinginkan. Semakin tebal steaknya, […]