Robata Grill

„Gătit la foc” este sensul lui robatayaki, adesea prescurtat la robata în bucătăria japoneză și se referă la o metodă de gătit, similară grătarului, în care alimentele sunt gătite la viteze diferite pe cărbune încins.

Robata Roaster este concepută pentru a oferi diferite niveluri de grătar combinând tradiția greacă și japoneză, deoarece mâncarea oferită constă dintr-o combinație de bucăți de fructe de mare și legume, dar și alte tipuri de alimente sunt potrivite pentru grătar pe Robata.

În timp ce configurația variază, un aranjament comun are grătarul într-o poziție centrală în jurul căreia sunt așezați clienții.

Robata Roaster combină tradiția greacă și cea japoneză, deoarece mâncarea oferită constă din bucăți de fructe de mare și legume, dar și alte tipuri de alimente sunt potrivite pentru grătar pe Robata, cum ar fi „souvlaki” grecesc.