Più specificamente, la cassa superiore è stata rinforzata per essere più resistente al calore, mentre la cassa laterale e posteriore migliorata offre un migliore isolamento termico e una ventilazione extra. Tutti i modelli di forno Roaster, molto popolari, sono ora disponibili con doppi telai in ghisa. Il telaio della porta in ghisa già esistente si allinea con quello interno del forno che si estende fino al raccoglitore di grasso.

 

L'obiettivo è offrire una costruzione molto più robusta e il risultato è un prodotto ancora più durevole. L'ultimo sforzo di Roaster per i forni a carbone mira a migliorare le caratteristiche principali dell'uscita fumi. La nuova uscita fumi garantisce la massima sicurezza mentre il design moderno ed ergonomico ne facilita la pulizia. Il kit camino, sempre offerto di serie, è composto da tre pezzi rimovibili con l'accento sul filtro rompifiamma. Un assemblaggio infallibile che garantisce la massima sicurezza antincendio e praticità. Il design moderno di Roaster con un occhio per i dettagli si è concentrato sull'utilità dei forni a carbone migliorati.

 

Non si possono ignorare le nuove aggiunte, come i vassoi gastronorm superiori, il termometro e il porta-grasso. Roaster rafforza la sua posizione nel settore della ristorazione, ispirando gli chef a reinventare cosa può essere un forno a carbone.