Americký burger

American Burger od Vasilis Sporos Grilujeme krok za krokom Krok 1 Rozdeľte na dve rovnaké časti a vytvorte karbonátky. Krok 2 Soľ a korenie z oboch strán a pečte na vysokej teplote. Krok 3 Minútu predtým, ako bude hotový, pridajte čedar a slaninu. Krok 4 Podávajte na praženej brioške, majonéze, šaláte, […]

Pečený losos s mušľami a citrónovou trávou

Pečený losos s mušľami a citrónovou trávou od Vasilis Sporos Ingrediencie 2 Filety z lososa po 150g 300ml Olivový olej 1kg Čerstvé mušle 400ml Kokosové mlieko 30g Zelená kari pasta 1 Nasekaná malá cibuľa 1 Strúčik cesnaku nasekaný 2 Zhluky citrónovej trávy na tenké plátky Turecká 10 comerica nasekané 100 ml saké soľ papriky […]

Jahňacie topánočky s ľahkou cibuľovou marinádou

Jahňacie topánočky s ľahkou cibuľovou marinádou od Mirsini LAbraki Ingrediencie Na jahňacie mäso 1,5 kg Jahňacie stehno (z jahňacieho 12-15 kg) 3 Stredné cibule 5 Strúčikov cesnaku 1 Šálka vody 3 polievkové lyžice. Citrónová šťava 1/2 jablčného octu 1,5 lyžice. Čierne korenie 1 polievková lyžica. Oregano 1,5 lyžičky. Soľ 4 – 5 bobkových listov suché 10 – 20 čerstvých bobkových listov Na […]

T-bone steak

T-bone steak Prísady receptu od Vasilisa Sporosa 300 g masla 2 strúčiky cesnaku nalámané 8 prameňov tymiánu Evo Soľ a korenie Postup Krok 1 Steak polejte olivovým olejom a z oboch strán ochuťte soľou a korením. Pečieme z oboch strán na požadovanú vnútornú teplotu. Čím hrubší je steak, […]