hamburguesa americana

Hamburguesa Americana de Vasilis Sporos Vamos a asar paso a paso Paso 1 Divida en dos porciones iguales y forme hamburguesas. Paso 2 Salpimentar por ambos lados y hornear a fuego alto. Paso 3 Un minuto antes de que esté listo, agrega el queso cheddar y el tocino. Paso 4 Servir sobre brioche asado, mayonesa, ensalada, […]

Salmón asado con mejillones y limoncillo

Salmón asado con mejillones y limoncillo by Vasilis Sporos Ingredientes 2 Filetes de salmón de 150g cada uno 300ml Aceite de oliva 1kg Mejillones frescos 400ml Leche de coco 30g Pasta de curry verde 1 Cebolla pequeña picada 1 Diente de ajo picado 2 Racimos de limoncillo en rodajas finas 5g Cúrcuma 10 Hojas de cilantro fresco Picado 100ml Sake Sal Pimienta […]

Zapato de cordero con adobo de cebolla fácil

Zapato de cordero con adobo de cebolla fácil de Mirsini LAbraki Ingredientes Para el cordero 1,5 kg Pierna de cordero (de cordero 12-15kg) 3 cebollas medianas 5 Dientes de ajo 1 Taza de agua 3cdas. Zumo de limón 1/2 Vinagre de sidra de manzana 1,5 cdas. Pimienta negra 1 cda. Orégano 1,5 cdas. Sal 4-5 Hojas de laurel secas 10-20 Hojas de laurel frescas Para […]

filete T-bone

Chuletón de buey Ingredientes de la receta de Vasilis Sporos 300g de mantequilla 2 dientes de ajo partidos 8 ramitas de tomillo Evo Sal y pimienta Método Paso1 Vierta el chuletón con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta por ambos lados. Horneamos por ambos lados a la temperatura interna deseada. Cuanto más grueso es el bistec, la […]