Nosso projeto para atualizar nossos modelos de fornos a carvão aprimorou os principais recursos, solidificando a posição do Roaster no mercado de serviços alimentícios em evolução. O redesenho do exterior e do interior dos modelos anteriores, com foco em eficiência e acessibilidade, demonstra o comprometimento do Roaster em criar uma identidade consistente em toda a sua linha. Os modelos avançados de forno Roaster são produzidos para ultrapassar os limites da segurança e da conveniência.
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Mais especificamente, a caixa superior foi reforçada para ser mais resistente ao calor, enquanto a caixa lateral e traseira aprimorada oferece melhor isolamento térmico e ventilação extra. Todos os modelos de forno Roaster altamente populares agora estão disponíveis com armações duplas de ferro fundido. A armação da porta de ferro fundido já existente se alinha com a interna do forno, que é estendida até o coletor de gordura.
O objetivo é oferecer uma construção muito mais robusta e a conquista é um produto ainda mais durável. O mais recente esforço da Roaster para os fornos a carvão visa aprimorar os principais recursos da saída de fumaça. A nova saída de fumaça garante a máxima segurança, enquanto o design moderno e ergonômico facilita a limpeza. O kit de chaminé, sempre oferecido como padrão, consiste em três peças removíveis com destaque para o filtro corta-fogo. Um conjunto infalível que garante a máxima segurança contra incêndio e conveniência. O design moderno da Roaster com atenção aos detalhes focou na utilidade dos fornos a carvão atualizados.
As novas adições, como as bandejas gastronorm superiores, bem como o termômetro e o suporte coletor de gordura, não podem ser ignorados. O Roaster reforça sua posição no setor de serviços alimentícios, inspirando chefs a reinventar o que um forno a carvão pode ser.
Sabor, textura e suculência únicos para todos os tipos de alimentos.
Menor consumo de carvão.
Ergonomicamente projetado, funcional, fácil de usar e limpar. Manutenção zero.
Disjuntor de incêndio especialmente projetado com filtro integrado. Sem risco de incêndio.
Disponível em 4 cores
Modelos
Bancada
Flexíveis e economizadores de espaço, são tão versáteis quanto os seus homólogos de tamanho normal.
R54
aproximadamente 45 clientes Dimensões 785x577x1095mm Tamanho das grelhas 535×390 milímetros
R56
aproximadamente 75 clientes Dimensões 785x777x1095mm Tamanho das grelhas 535×590 milímetros
R74
aproximadamente 75 clientes Dimensões 985x577x1095mm Tamanho das grelhas 735×390 milímetros
R76
aproximadamente 110 clientes Dimensões 985x777x1095mm Tamanho das grelhas 735×590 milímetros
Tamanho completo
Fácil de transportar graças à base de armazenamento sobre rodas resistentes. Escolha entre as diversas opções de base; suporte ou armário aberto, com gavetas, prateleira ou racks gastronorm.
ROC54
aproximadamente 45 clientes Dimensões 785x577x1685mm Tamanho das grelhas 535×390 milímetros
ROC56
aproximadamente 75 clientes Dimensões 785x777x1685mm Tamanho das grelhas 535×590 milímetros
ROC74
aproximadamente 75 clientes Dimensões 985x577x1685mm Tamanho das grelhas 735×390 milímetros
ROC76
aproximadamente 110 clientes Dimensões 985x777x1685mm Tamanho das grelhas 735×590 milímetros
Incluído
Todos os fornos a carvão vêm totalmente equipados para uma experiência de usuário aprimorada.
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