Parrilla Grill
Žari v slogu Parrilla, ki izvirajo iz Južne Amerike, so znani po svojih edinstvenih tehnikah kuhanja in izrazitih okusih. Najbolj priljubljen stil pečenja na žaru je zdaj izboljšan z novo zasnovo paril Roaster in vgradnih različic.
Od klasičnih – na pultu ali na stojalu – do najnovejše izdaje vgradnih in F-serije Roaster Parrillas se ponašajo z ergonomsko zasnovo, ki je bila premišljena in izdelana tako, da nudi praktičnost, ki je ni mogoče prezreti. Integriran dvižni sistem omogoča kuharju enostavno prilagajanje višine rešetk in doseganje želene temperature z različnimi stopnjami pečenja. Poševne rešetke V žlebov, z regulatorjem naklona, preprečujejo padanje maščobe na oglje tudi zahvaljujoč zbiralniku maščob.
Preberi več....
Popolnoma izolirana, z ognjevzdržno ognjiščem in integriranim odzračevalnim sistemom je zagotovljeno zadrževanje toplote in varnost kuharja.
Odstranljive rešetke za žar in zgornje rešetke skupaj s predalom za zbiralnik pepela olajšajo čiščenje po vsaki uporabi.
Zaradi vsega zgoraj navedenega v kombinaciji s kuriščem je serija parrillas F nujna za visoko produktivne gostinske obrate, kjer želijo kreativni kuharji dodati posebne okuse.
Vgradno serijo, "srce" parillas, je zdaj mogoče vstaviti v kateri koli pult ali kamin po meri.
Datoteke
Modeli
Roaster Prednosti Parilla
Pečemo na žaru in kuhamo različne sestavine hkrati. Do 3 različne površine za žar in 2 vrsti rešetk za žar - V žlebovi in paličasti žari.
Vsestranski; več stopenj pečenja na žaru in nadzor temperature za neskončne kulinarične možnosti in tehnike.
Ergonomska oblika; po višini in naklonu nastavljive rešetke za žar preko posebnih dvižnih in regulacijskih sistemov.
Visoko zadrževanje toplote in varnost; izolirana, z ognjevzdržno kuriščem in integriranim odzračevalnim sistemom.
Enostavno čiščenje zahvaljujoč odstranljivim rešetkam za žar in rešetkam za žar, kot tudi zbiralniku maščobe in predalu za pepel.
Modeli
Pult
Prilagodljivi in prostorsko varčni so tako vsestranski kot njihovi primerki polne velikosti.
GP1G
Dimenzije
800x825x1000 mm
1 žar 630x620 mm
130 kg
GP2G
Dimenzije
1200x825x1000 mm
2 žara 500x620 mm
190 kg
GP3G
Dimenzije
1800x825x1000 mm
3 žari 500x620 mm
250 kg
Polne velikosti
Enostaven za premikanje zahvaljujoč odlagalni podlagi na kolesih za težka bremena.
GP1GC
Dimenzije
800x825x1550 mm
1 žar 630x620 mm
160 kg
GP2GC
Dimenzije
1200x825x1550 mm
2 žara 500x620 mm
220 kg
GP3GC
Dimenzije
1800x825x1550 mm
3 žari 500x620 mm
280 kg
Parrilla žar z ognjeno košaro
Kombinacija oglja in drv je sedaj mogoča zahvaljujoč seriji Parrillas F.
Košara vam omogoča kurjenje drv za pripravo žerjavice, ki jo nato razporedite pod nastavljive rešetke žara.
Lahko se celo odločite za sočasno delo s toploto oglja in uporabite različne vrste lesa, da dodate posebne okuse dima, ki jih ponujajo.
Na voljo so 3 dimenzije, z ali brez omarice.
Modeli
Pult
Prilagodljivi in prostorsko varčni so tako vsestranski kot njihovi primerki polne velikosti.
GPFS 25
Dimenzije
1850x825x1000 mm
2 žara 500x620 mm
200 kg
GPFS 26
Dimenzije
2100x825x1000 mm
2 žara 630x620 mm
230 kg
GPFB 26
Dimenzije
2350x825x1000 mm
2 žara 630x620 mm
275 kg
Polne velikosti
Enostaven za premikanje zahvaljujoč odlagalni podlagi na kolesih za težka bremena.
GPFS 25C
Dimenzije
1850 x 825 x 1550 mm
2 žara 500x620 mm
250 kg
GPFS 26C
Dimenzije
2100x825x1550 mm
2 žara 630x620 mm
280 kg
GPFB 26C
Dimenzije
2350 x 825 x 1550 mm
2 žara 630x620 mm
350 kg
Vgradni žar Parrilla
Naše površine za žar in kuhanje Parrillas so zdaj na voljo za vašo profesionalno zunanjo kuhinjo ali prostor za kuhanje. Mehanizem paril Roaster, njihovo »srce«, je sedaj možno namestiti v pult ali kamin po meri.
Številni oblikovalci restavracij in kuharji imajo zelo posebne potrebe po svoji komercialni kuhinji. Nova vgradna linija Roaster je namenjena dopolnitvi ali popolni zadovoljitvi teh potreb. Ti žari ponujajo skoraj vse zmogljivosti žarov Parrilla, vendar so pripravljeni, da jih postavite v ohišje po načrtu stranke.
Na izbiro so 3 dimenzije.
Modeli
Mehanizem žara Parrilla.
GPM1G
Dimenzije
700x760x980 mm
1 žar 500x620 mm
82 kg
GPM2G
Dimenzije
1250x760x980 mm
2 žara 500x620 mm
190 kg
GPM3G
Dimenzije
1800x760x980 mm
3 žari 500x620 mm
250 kg
Vključeno
Vse parille so v celoti opremljene za izboljšano uporabniško izkušnjo.
“V” rešetke za žar
Palični žari (neobvezno)
Zgornje police
Strgalo za žar
Lopata za pepel
Zaganjalnik z ogljem
Poker
Neobvezno
Izbirni dodatki
Sprednja podpora GN
Toplotna zaščita
Možnosti kabineta
Izbirajte med veliko izbiro stilov omar. Po naročilu so možne kombinacije in posebne konstrukcije.
Odprta omara
Predali
Odprta omara s predali in nosilci GN
Omara z zaprtimi vrati z GN nosilci
